Frühling & Sommer

- Grundrezepte
Ofentomaten & gebackenes Tomatenpesto

von Kirsten / 31. Juli 2011

Letztes Wochenende war bei mir echtes Slow Cooking angesagt – ich hatte mir vorgenommen, selbst getrocknete Tomaten herzustellen. Getrocknete Tomaten liebe ich nämlich sehr, da man mit ihnen alles, was… weiterlesen
- Hauptgerichte
Grüner Bohnensalat mit Sesam und Koriander

von Kirsten / 17. Juli 2011

Juhu, da bin ich wieder – endlich wieder bloggen! Leider sind in den letzten Wochen das Kochen und vor allem das Bloggen zu kurz gekommen – die ersten Wochen im… weiterlesen
- Backen
Lime Cheesecake mit Erdbeersauce

von Kirsten / 19. Juni 2011

Letztens wollte ich ganz unbedingt mal wieder Kuchen backen, das mache ich nämlich leider viel zu selten… Doch dann war es plötzlich so heiß, und der Gedanke daran, den Ofen… weiterlesen
- Hauptgerichte
Melonensalat mit Büffelmozzarella und Knusper-Topping

von Kirsten / 10. Juni 2011

Unbesorgt Salat zu essen war ja in letzter Zeit gar nicht so einfach – zumindest, wenn man keinen eigenen Garten hat. Irgendwann war bei mir der Appetit auf einen frischen… weiterlesen
- Backen
Rhabarber-Tarte mit Vanillecreme

von Kirsten / 1. Mai 2011

Während meines Paris-Urlaubs vor zwei Wochen war der Morgen meine liebste Zeit, denn jeden Tag gegen 8.30 Uhr machte ich mich auf den Weg zum Bäcker, um etwas Leckeres zum… weiterlesen
- Desserts
Erdbeerparfait

von Kirsten / 28. April 2011

Für alles Süße hab ich ja bekanntlich ein besonderes Faible – deswegen bin ich in meiner Familie auch immer, wenn’s was zu feiern gibt, für Dessserts, Kuchen, etc. zuständig 🙂… weiterlesen