Gemüse in der Hauptrolle

- Hauptgerichte
Spätsommer-Minestrone mit Ravioli

von Kirsten / 3. September 2017

Puh, es lässt sich nicht mehr leugnen: Der Herbst ist da. Bis Donnerstag Mittag war es noch herrlich warm bei uns und wir haben es an den Abenden davor so… weiterlesen
- Hauptgerichte
Wilde Sommerkombi: Melonensalat mit mariniertem Mozzarella

von Kirsten / 2. Juli 2017

Während ich diese Zeilen schreibe und euch ein neues, sommerliches Rezept präsentieren möchte, macht der Sommer hier leider gerade einen Moment lang Pause – ungefähr alle halbe Stunde regnet es… weiterlesen
- Hauptgerichte
Tomaten-Paprika-Suppe – schmeckt warm oder kalt!

von Kirsten / 11. Juni 2017

Zurzeit tue ich mich etwas schwer damit, neue Rezepte zu bloggen. Mir fehlen gerade einfach die Zeit und die Muße, um neue Gerichte auszuprobieren, anzurichten, zu fotografieren und hier zu… weiterlesen
- Hauptgerichte
Cremige Spargelsuppe mit Kerbel

von Kirsten / 18. Mai 2017

Gerade bin ich zurück von einem kleinen Kurztrip nach Mallorca, wo ich einige Tage lang Sonne getankt, mich entspannt, vieles entdeckt und natürlich auch ganz fantastisch gegessen habe – vorwiegend… weiterlesen
Linsen-Mango-Curry-Aufstrich auf selbstgebackenem Vollkornbrot

von Kirsten / 10. April 2017

Schon seit einigen Monaten achte ich ja noch mehr darauf, möglichst viele meiner Grundnahrungsmittel und Basics selbst zu machen – so kommen mir etwa gekauftes Müsli oder Gemüsebrühepulver nicht mehr… weiterlesen
- Hauptgerichte
Warmer Kartoffel-Linsen-Salat mit Cornichons und Kapern

von Kirsten / 13. März 2017

Ich war schon immer ein großer Fan von säuerlichem Essen. Als Kind waren meine Lieblingsessen von Mama (in dieser Reihenfolge): Saure Eier, süß-saurer Pilzeintopf und Sauerbraten. (Und die ersten beiden… weiterlesen