Gemüse in der Hauptrolle

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Knusprige Kohlrabischnitzel

von Kirsten / 13. September 2015

Dieses Gericht hätte ich vermutlich ohne mein Gemüsekisten-Abo nicht gekocht. Denn Kohlrabi habe ich bisher eher selten gekauft oder gegessen – auch wenn es dafür keinen bestimmten Grund gibt, denn… weiterlesen
- Hauptgerichte
- Tutorials & Reviews
Kalte Kartoffel-Erbsen-Kopfsalat-Suppe // Ein Fazit zur Bio-Gemüsekiste

von Kirsten / 24. August 2015

Wer mir bereits auf Facebook folgt, hat vielleicht schon mitbekommen, dass ich in den letzten Wochen regelmäßig Fotos von einem Haufen Gemüse poste 😉 Seit einigen Wochen bestelle ich eine… weiterlesen
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- Reisen & Events
Eine kulinarische Reise nach Rom // Rezept für Auberginen-Ricotta-Cannelloni

von Kirsten / 18. August 2015

Wie so viele andere bin auch ich mir ganz sicher: Die Heimat des guten Essens muss irgendwo in Italien liegen! Egal ob Pasta, Pizza, Risotto, Antipasti, Tiramisu oder Panna Cotta… weiterlesen
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Paprika-Tomaten-Tarte mit Ziegenkäse

von Kirsten / 7. August 2015

Für ein schnelles und entspanntes Abendessen unter der Woche sind Blätterteig-Tartes meiner Meinung nach das perfekte Essen. Nur kurz den Teig auf dem Blech ausrollen, nach Herzenslust mit allem belegen,… weiterlesen
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Rucolasalat mit Nektarinen und Büffelmozzarella

von Kirsten / 20. Juli 2015

In den nächsten Tagen soll es sommerlich-heiß bleiben, da macht sich natürlich erfrischende, unkomplizierte und schnelle Küche gut. An heißen Tagen gibt es bei uns wie sicher bei vielen anderen… weiterlesen
- Hauptgerichte
Pizza mit grünem Spargel, getrockneten Tomaten und Büffelmozzarella

von Kirsten / 6. Juni 2015

Ihr Lieben, ich bin, wie ich gestehen muss, in der letzten Zeit ein bisschen blogfaul geworden. Aufgrund dessen hab ich mir gerade ein paar Gedanken darüber gemacht, wie Kochen eigentlich… weiterlesen