herzhaftes Gebäck

- Hauptgerichte
Bunte Gemüsequiche

von Kirsten / 20. April 2011

Ein Stück Quiche ist für mich das perfekte Mittagessen und gehörte daher auch bei unserer Paris-Reise in der vergangenen Woche zu den täglichen kulinarischen Fixpunkten. Unser Tagesablauf sah in kulinarischer… weiterlesen
- Snacks
Parmesan-Thymian-Kekse

von Kirsten / 7. April 2011

Dass ich beinahe jegliche Art von Knabberkram – am besten natürlich selbstgemacht – sehr liebe, wisst ihr ja spätestens seit meinem Beitrag zum Spicy Popcorn. Letzte Woche habe ich mal… weiterlesen
- Hauptgerichte
Kartoffel-Zwiebel-Flammkuchen mit Ziegenkäse

von Kirsten / 2. Februar 2011

Von meiner Vorliebe für Flammkuchen hab ich ja hier schon mal erzählt. Trotz unserer Begeisterung für den ersten selbstgebacknen, knusprig-würzigen Flammkuchen ist dann aber doch wieder einige Zeit ins Land… weiterlesen
- Backen
Irish Soda Bread

von Kirsten / 23. November 2010

Bisher war Brotbacken für mich kein großes Thema. Die Tomaten-Focaccia, die ich vor Kurzem hier vorgestellt habe, war mein Erstlingswerk. Das und einige leckere selbstgebackene Brote, die in in den… weiterlesen
- Backen
November-Kochabend, Teil 3: Tomaten-Focaccia

von Kirsten / 15. November 2010

Wie schon in den letzten beiden Posts geht es heute noch mal um das Menü, das ich letzte Woche mit meiner Freundin Sabrina anlässlich unseres traditionellen allmonatlichen Kochabends zubereitet habe.… weiterlesen
- Hauptgerichte
November-Kochabend, Teil 1: Winterlicher Salat mit Birnen, Sprossen und Parmesankeksen

von Kirsten / 10. November 2010

In der letzten Woche ist es hier im Blog sehr ruhig gewesen. Insgesamt hatte ich was das Kochen und Essen angeht in der letzten Zeit keine so gute Phase. Wusste… weiterlesen