Hülsenfrüchte

- Hauptgerichte
Indischer Brotsalat

von Kirsten / 29. Oktober 2010

So eine Woche bei der Familie ist ja in vielerlei Hinsicht schön: Nicht nur, dass man immer Leute um sich hat, mit denen man gemütlich zusammen sitzen und quatschen oder… weiterlesen
- Hauptgerichte
Kartoffel-Kichererbsen-Curry

von Kirsten / 15. Oktober 2010

Currys mag ich sehr gerne. Wenn Gewürze im Wok langsam vor sich hin rösten, einen fantastischen Duft verbreiten und ihr Aroma dann bald an die anderen Zutaten abgeben werden, die… weiterlesen
- Hauptgerichte
Belugalinsen-Salat mit Vinaigrette + was mein Kürbissalat-Rezept in einer tschechischen Zeitschrift macht

von Kirsten / 3. Oktober 2010

Bevor ich euch das heutige Rezept vorstelle, muss ich euch eine schöne Geschichte darüber erzählen, wie eines meiner Rezepte einen Hauch von Berühmtheit schnuppern durfte ;o) (Okay, ich gebe zu,… weiterlesen
- Hauptgerichte
Ein nicht ganz originalgetreues Chili con Carne

von Kirsten / 26. September 2010

Ja ja ich weiß, ein RICHTIGES Chili con Carne macht man natürlich nicht mit Hackfleisch. Dafür kauft man schönes Schmorfleisch vom Rind, das anschließend kleingewürfelt und entsprechend lange geschmurgelt wird.… weiterlesen
- Hauptgerichte
Nachgekocht: Pasta mit Linsen-Tomaten-Sauce

von Kirsten / 13. September 2010

Nanu, Pasta mit Linsen, das gab’s doch hier erst vor Kurzem? Tatsächlich habe ich erst vor einigen Wochen eines meiner Lieblingsgerichte, die Nudeln mit Linsenragout und Minz-Joghurt, vorgestellt. Bis auf… weiterlesen
- Hauptgerichte
Lieblingsessen: Nudeln mit Linsenragout und Minz-Joghurt

von Kirsten / 28. August 2010

Bei den vielen Rezepten, die ich immer ausprobieren will, kommt es eher selten vor, dass Gerichte (selbst wenn sie für lecker befunden wurden) noch mal gekocht werden – sehr zum… weiterlesen