Kuchen und Gebäck

- Backen
Weihnachtsbäckerei, die Zweite: weiße Schoko-Ingwer-Plätzchen

von Kirsten / 6. Dezember 2010

Ich muss gestehen, im Moment wird hier in meiner Küche nicht wirklich viel gekocht. Besuche bei meiner Familie, Geburtstags- und Weihnachtsfeiern sowie der eine oder andere Weihnachtsmarktbesuch führen dazu, dass… weiterlesen
- Backen
Die Weihnachtsbäckerei hat geöffnet: Zitronenplätzchen

von Kirsten / 27. November 2010

So langsam wird es mal Zeit, die diesjährige Plätzchen-Saison einzuläuten, oder? Na ja, genau genommen hat die hiesige Weihnachtsbäckerei schon am letzten Wochenende eröffnet, denn die Erfahrung der letzten Jahre… weiterlesen
- Desserts
Schokoholics only ;o) Moelleux au Chocolat

von Kirsten / 3. November 2010

Ach ja, französische Desserts… Sicher, da denken die meisten erst mal an Mousse au Chocolat und Crème Brûlée. Und schließlich liebe ich die beiden auch sehr, doch die Königin der… weiterlesen
- Backen
Biscotti mit Pistazien, Cranberries und weißer Schokolade

von Kirsten / 19. Oktober 2010

Seit ich Anfang des Jahres bei Kochfrosch die Biscotti mit Pistazien, Cranberries und weißer Schokolade gesehen und quasi sofort nachgebacken habe, bin ich süchtig (und weite Teile meiner Familie sind… weiterlesen
- Backen
Pflaumenkuchen mit Zimstreuseln

von Kirsten / 20. September 2010

Habt ihr auch Koch- oder Backtraditionen? Ein Gericht, dass ihr einfach immer zu einem bestimmten Anlass kocht? Einen Kuchen, der bei einem bestimmten Fest nicht fehlen darf? Ich habe zwei… weiterlesen
- Backen
Für Schokoholics: Chocolate Muffins

von Kirsten / 28. August 2010

Okay, Rezepte für Schoko-Muffins gibt es wie Sand am Meer und wahrscheinlich haben die meisten ihr Lieblingsrezept schon gefunden. Sollte aber jemand wirklich noch auf der Suche nach einem leckeren… weiterlesen