Desserts

  • Erdbeer-Buttermilch-Eis mit weißer Schokolade [enthält Werbung]

    Ich habe es wieder getan… ich habe mir ein neues Küchengerät zugelegt! Letztes Wochenende ist eine schicke Eismaschine* mit Kompressor bei mir eingezogen. Damit hatte ich im letzten Sommer schon einmal geliebäugelt, denn ich esse seeeeeeehhhhhhhhrrrrrrrr gerne Eis. Allerdings habe ich mir den Kauf dann auch gleich wieder selbst verboten, denn in meiner Mini-Küche ist ohnehin schon jedes Fleckchen ausgenutzt,…

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  • Quarkknödel mit Rhabarberkompott

    Hmmm, tückischer Frühling… Da ist es einen Tag lang so richtig, richtig schön warm und sonnig, und voller Freude würdigt man endlich den Wintermantel, den Schal und die Stiefel keines Blickes mehr, sondern schlüpft in ein dünnes Jäckchen und in Ballerinas. Und Zack! – am nächsten Tag, wir tragen natürlich immer noch Röckchen, Jäckchen, Ballerinas, schlagen die letzten Züge des…

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  • Limetten-Joghurt-Crème mit Himbeersauce

    Nun ist es bereits Ende Januar (und ich denke mir: Kinder, wie schnell doch die Zeit schon wieder vergeht…) und nach wie vor halte ich an meinen guten Vorsätzen fest, allerdings nicht in Form einer strengen und zeitlich begrenzten Diät, sondern als langfristige, maßvolle Umstellung auf eine gesündere Ernährung. In dieser haben natürlich auch Süßigkeiten in Maßen ihren Platz, und…

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  • Orangen-Pistazien-Parfait

    In meinem letzten Post hatte ich euch von unserem Mallorca-Urlaub im September erzählt und das Hauptgericht unseres Mallorca-Revival-Abends, Lachssteaks mit Ofengemüse, vorgestellt. Zwischen dem letzten Post und heute liegen bereits ein weiterer (Kurz-)Urlaub sowie einige andere spannende Neuigkeiten, die mich in den nächsten Monaten noch beschäftigen werden… mehr dazu zu gegebener Zeit 😉 Daher hätte ich doch fast vergessen, dass…

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  • Brombeer-Joghurt-Mousse mit Minzzucker

    Puh… um ein Haar hätte ich euch dieses Rezept vorenthalten müssen! Und zwar nicht, weil es nicht geschmeckt hätte – sondern der unglaublichen Unordnung in meiner Rezept-Mappe wegen… Diese leckere Mousse habe ich nämlich schon vor über einem Jahr zubereitet, aber das Rezept, das ich mir damals handschriftlich aus einer Zeitschrift von meinen Eltern notiert hatte, war einfach nicht mehr…

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  • Quarkkeulchen mit Heidelbeer-Kompott

    Nach den beiden Familienklassikern aus den letzten Posts möchte ich euch nun noch ein typisches Gericht aus meiner sächsischen Heimat vorstellen. Dabei handelt es sich zwar nicht um einen Familienklassiker (ich weiß nicht genau warum, aber bei uns zuhause gab es das Gericht irgendwie nie…), aber dafür ist es etwas, was auch die Süßmäuler unter euch zufrieden stellen dürfte: Quarkkeulchen…

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Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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