Desserts

  • Lieblingsessen: Marillenknödel

    Es gibt Gerichte, die einfach pures Soulfood sind. Ein Bissen davon, und die Welt ist einfach wieder ein kleines bisschen in Ordnung, wie chaotisch es auch um einen herum gerade zugehen mag. Zur Kategorie dieser Gerichte gehören bei mir auf jeden Fall süße Hauptspeisen, oder, wie der Österreicher sagen würde, Mehlspeisen. Pfannkuchen, Kaiserschmarrn, süßer Auflauf – mehr braucht es nicht,…

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  • Dänische Zitronencrème – Citronfromage

    Liebe andere Foodblogger, wie ist das bei euch – habt ihr ganz viele Rezepte in der „Warteschleife“, die ihr alle noch nach und nach veröffentlichen wollt? Kocht und backt ihr also viel mehr, als ihr bloggen könnt oder wollt? Oder ist es bei manchem von euch eher umgekehrt, und ihr „produziert“ nicht viel mehr an Neuigkeiten, als ihr auch bloggen…

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  • Panna Cotta mit griechischem Joghurt + ein Interview auf lecker.de

    Es gibt ja so Sachen, die sind für sich genommen schon sehr, sehr lecker und machen einfach nur glücklich. Schokolade zum Beispiel. Oder Käsekuchen. Wenn man jedoch einmal drauf kommt, beides zu kombinieren (wie z.B. bei den Chocolate Cheesecake Cookies), dann potenziert sich die Wirkung noch mal und vor lauter Geschmacksexplosion und Glücksgefühl weiß man kaum noch wohin mit sich…

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  • Zimtparfait mit Glühweinkirschen

    Auch wenn bestimmt der ein oder andere aufgrund guter Vorsätze Desserts im Moment lieber meidet (ich gehöre ebenfalls dazu), so nützt es doch nichts: Ich bin noch das Dessert unseres Weihnachtsmenüs schuldig geblieben und dieses wartet nun dringend auf Veröffentlichung 🙂 Wie auch in den letzten Jahren habe ich die Weihnachtsfeiertage bei meinen Eltern verbracht und auch die altbewährte Aufteilung…

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  • Himbeer-Quark-Tiramisu

    Nach einem herrlichen und wunderbar erholsamen Urlaub in der Bretagne (Fotos gibt’s bald in einem separaten Post) bin ich seit einigen Tagen wieder zuhause und nun wird auch in der heimischen Küche wieder fleißig gekocht und gebacken 🙂 Heute möchte ich euch jedoch erst mal ein Rezept vorstellen, dass ich schon vor einigen Wochen zubereitet habe. Für den 30. Geburtstag…

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  • Zweifarbiges Erdbeer-Mousse

    Heute gibt es ein richtiges Mädchen-Dessert: ein zweifarbiges Erdbeermousse, die eine Schicht in knalligem Pink, die andere in wunderschönem Zartrosa 🙂 Na Mädels, ist das nicht was…?! Meinen Geschmack trifft das ganze – zumindest schon mal rein optisch gesehen – auf alle Fälle 🙂 Und nicht nur dass es gut aussieht, nee nee, auch die inneren Werte zählen hier, und…

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Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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