Desserts

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Zweifarbiges Erdbeer-Mousse

von Kirsten / 14. April 2012

Heute gibt es ein richtiges Mädchen-Dessert: ein zweifarbiges Erdbeermousse, die eine Schicht in knalligem Pink, die andere in wunderschönem Zartrosa 🙂 Na Mädels, ist das nicht was…?! Meinen Geschmack trifft… weiterlesen
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Apfel-Dattel-Crumble

von Kirsten / 22. Januar 2012

Crumble – das ist doch eigentlich DER Inbegriff für winterliches Comfort Food. Wohlige Wärme, süße Früchte, knusprige Streusel, ein Hauch von Vanille und Zimt. Am besten zusammen mit lieben Leuten… weiterlesen
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Dreifarbige Schoko-Terrine

von Kirsten / 13. Januar 2012

Ja ja ich weiß, gute Vorsätze haben gerade Hochkonjunktur. (Auch bei mir!) Gesünder kochen, nicht mehr so viel Süßes, die Schoko-Orgien der Weihnachtszeit gehören erst mal der Vergangenheit an… Aber… weiterlesen
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Erdbeer-Ricottacrème

von Kirsten / 3. Juni 2011

Zurzeit passiert in meiner Küche ehrlich gesagt nicht besonders viel. Das wirkliche Leben schiebt sich gerade sehr in den Vordergrund – in letzter Zeit leider mit einer schlechten Nachricht, die… weiterlesen
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Erdbeerparfait

von Kirsten / 28. April 2011

Für alles Süße hab ich ja bekanntlich ein besonderes Faible – deswegen bin ich in meiner Familie auch immer, wenn’s was zu feiern gibt, für Dessserts, Kuchen, etc. zuständig 🙂… weiterlesen
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Cappuccino-Mousse mit Amarettini-Sahne

von Kirsten / 31. Januar 2011

Draußen ist es kalt und grau. Ich kämpfe immer noch mit den Nachwirkungen einer hartnäckigen Bronchitis. Auf meinem Schreibtisch türmt sich die Arbeit. Und heute morgen ist mein Freund abgereist… weiterlesen