Beilage

- Hauptgerichte
Scharfer Blumenkohl mit geröstetem Sesam

von Kirsten / 25. November 2010

Mir ist aufgefallen, dass es hier im Blog in der letzten Zeit etwas back-, dessert- und fleischlastig zuging und die vegetarischen Gerichte so’n bisschen vernachlässigt wurden. Dabei koche ich doch… weiterlesen
- Hauptgerichte
November-Kochabend, Teil 1: Winterlicher Salat mit Birnen, Sprossen und Parmesankeksen

von Kirsten / 10. November 2010

In der letzten Woche ist es hier im Blog sehr ruhig gewesen. Insgesamt hatte ich was das Kochen und Essen angeht in der letzten Zeit keine so gute Phase. Wusste… weiterlesen
- Hauptgerichte
Indischer Brotsalat

von Kirsten / 29. Oktober 2010

So eine Woche bei der Familie ist ja in vielerlei Hinsicht schön: Nicht nur, dass man immer Leute um sich hat, mit denen man gemütlich zusammen sitzen und quatschen oder… weiterlesen
- Hauptgerichte
Achtung, es folgt eine dringende Nachkochempfehlung! ;o) Rote-Bete-Salat mit karamellisierten Schalotten, Datteln und Feta

von Kirsten / 6. Oktober 2010

Fast mein gesamtes Leben lang kannte ich Rote Bete als süß-sauer eingelegte Kugeln oder Scheibchen, von denen ab und an mal ein Glas zum Grillen oder Fondue auf den Tisch… weiterlesen
- Hauptgerichte
Belugalinsen-Salat mit Vinaigrette + was mein Kürbissalat-Rezept in einer tschechischen Zeitschrift macht

von Kirsten / 3. Oktober 2010

Bevor ich euch das heutige Rezept vorstelle, muss ich euch eine schöne Geschichte darüber erzählen, wie eines meiner Rezepte einen Hauch von Berühmtheit schnuppern durfte ;o) (Okay, ich gebe zu,… weiterlesen
- Hauptgerichte
Start in den Herbst: Kürbispüree mit Kräuter-Vinaigrette

von Kirsten / 7. September 2010

Schon seit einiger Zeit spürt man hier die erste Ahnung des Herbstes, und langsam wird es Zeit, ihn mit dem ersten Kürbisrezept zu begrüßen. Gibt es etwas, das sich so… weiterlesen