Beilage

- Hauptgerichte
Grüner Bohnensalat mit Sesam und Koriander

von Kirsten / 17. Juli 2011

Juhu, da bin ich wieder – endlich wieder bloggen! Leider sind in den letzten Wochen das Kochen und vor allem das Bloggen zu kurz gekommen – die ersten Wochen im… weiterlesen
- Hauptgerichte
Zum Saisonfinale: grüner Spargel-Risotto

von Kirsten / 16. Juni 2011

Schon wieder neigt sich die Spargel-Saison leider viel zu früh ihrem Ende zu, und wie in jedem Jahr wird einem bewusst, welche Unmengen an neuen, interessanten Rezepten man mal wieder… weiterlesen
- Hauptgerichte
Grüner Spargel, Gemüse und Lachs vom Blech

von Kirsten / 15. Mai 2011

Die Spargelzeit ist wirklich meine liebste kulinarische “Jahreszeit”, von diesem Gemüse kann ich einfach nicht genug bekommen 🙂 Neben der klassischen Variante, also weißem Spargel mit Sauce Hollandaise, mag ich… weiterlesen
- Grundrezepte
- Hauptgerichte
Spargel mit Sauce Hollandaise nach Uromas Rezept

von Kirsten / 5. Mai 2011

Zurzeit gibt es bei uns sehr häufig Spargel – ich liebe ihn einfach 🙂 Wir probieren zwar gern Neues aus und haben uns daher vor Kurzem u.a. an Spargel vom… weiterlesen
- Hauptgerichte
Zitronen-Kräuter-Lachsforelle und grünes Kartoffelpüree

von Kirsten / 17. April 2011

Endlich wieder kochen! Ihr werdet es kaum glauben, und für einen Foodblogger ist es ja wohl wirklich recht ungewöhnlich, aber ich habe seit 2,5 Wochen(!) nicht mehr “richtig” in der… weiterlesen
- Hauptgerichte
Rote-Bete-Taboulé mit Linsen und Feta

von Kirsten / 17. März 2011

Heute gibt es ein richtiges Mädchen-Essen – ein rosafarbenes Taboulé ;o) Die Farbe kommt natürlich von der roten Bete, einmal alles kräftig durchgerührt und schon verfärben sich Bulgur, Feta &… weiterlesen