Schmorgerichte

  • Knoblauch-Zitronen-Hähnchen

    Heute habe ich ein richtig leckeres Sommer-Verwöhngericht für euch! Das Knoblauch-Zitronen-Hähnchen ist perfekt, wenn ihr ein Gericht für ein gemütliches sommerliches Abendessen auf dem Balkon oder der Terrasse sucht, egal ob nur für euch oder auch für Gäste. Es katapultiert euch dank seiner Aromen (die heilige Dreifaltigkeit aus Knoblauch, Zitrone und Rosmarin) gedanklich sofort irgendwo ans Mittelmeer, versprochen. Und macht…

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  • Nachgekocht: Mushroom Bourguignon

    Wenn die Temperaturen sinken und es draußen grau und schmuddelig wird, steigt ja quasi automatisch die Lust auf leckere Schmorgerichte. Gulasch, Ossobuco & Co. finde ich zwar sehr, sehr lecker, aber man kann auch mal vegetarisch schmurgeln. Zum Beispiel eine vegetarische Variante des “Boeuf” Bourguignon mit Pilzen. Das heutige Rezept wollte ich wirklich schon EWIG ausprobieren… Gefunden hab ich es…

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  • Orange Fire Chicken

    Zurzeit geht es in meiner Küche recht ruhig zu – unter der Woche bleibt aufgrund der vielen Arbeit und diverser Freizeitaktivitäten meist nur Zeit für schnelle und unkomplizierte Gerichte, für die man kaum ein Rezept benötigt, und an den Wochenenden bin ich im Moment sehr viel unterwegs. Gar nicht so einfach, dabei das Bloggen nicht zu vernachlässigen. Zum Glück habe…

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  • Europa-Kochprojekt, Teil 2: Andorra

    Ich hab mich sehr über die positive Resonanz zum Start meines Europa-Kochprojekts gefreut und hoffe, dass ich euch auch zukünftig ein paar interessante Rezepte und spannende Infos über die Küche diverser Länder bieten kann 🙂 Nun heißt es aber: Neuer Monat, neues Land – und wir haben ja auch noch “ein bisschen” was (46 Länder) vor uns! (Was habe ich…

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  • Gefüllte Paprika mit Couscous und Rosinen

    Ich liebe gefüllte Paprika! Und obwohl ich sonst oft und gern vegetarisch koche, waren fleischlos gefüllte Paprika mit Reis oder Couscous bisher so gar nicht mein Fall, weil es ihnen leider immer etwas an Würze fehlte. In meine Paprika durften daher bisher fast immer Hackfleisch und Feta. Nun hab ich aber mal wieder eine Ausnahme gemacht, denn die Couscous-Füllung, die…

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  • Sonntagsklassiker: Boeuf Bourguignon

    Heute gibt es das Kontrastprogramm zur schnellen Alltagsküche aus dem letzten Post – einen Küchenklassiker, der zwar seine Zeit braucht, bei dem man aber mit einem guten Rezept wenig verkehrt machen kann: Boeuf Bourguignon. Nachdem im letzten Jahr der Film “Julie & Julia” über die Köchin Julia Child im Fernsehen lief, haben sich viele Foodblogger in der Zubereitung leckerer Boeuf…

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Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

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