Käse

- Hauptgerichte
Flammkuchen mit Süßkartoffel, Gorgonzola, Walnüssen und Rucola

von Kirsten / 23. November 2019

Flammkuchen ist bei uns ein absoluter Dauerbrenner der schnellen Feierabendküche. Wenn wirklich wenig Zeit ist, wenn es jede Menge kleine Reste gibt, die verwertet werden wollen, oder wenn ich ein… weiterlesen
- Hauptgerichte
Gnocchi-Kürbis-Auflauf

von Kirsten / 16. November 2018

Kaum habe ich mich auf den Herbst und mit ihm auf die ganzen leckeren Herbstgerichte gefreut, neigt sich die bunte Jahreszeit auch schon langsam ihrem Ende entgegen und geht in… weiterlesen
- Hauptgerichte
Lauch-Bergkäse-Quiche

von Kirsten / 27. Oktober 2018

Nachdem uns der Herbst nun endgültig eingeholt hat, darf das Essen gerne wieder deftiger werden, und wenn es aus dem Ofen kommt und auch noch ordentliche Mengen Käse enthält, dann… weiterlesen
- Hauptgerichte
Tarte mit Süßkartoffeln, geschmorten Zwiebeln und Ziegenkäse

von Kirsten / 26. Oktober 2017

In den letzten Wochen, seit wir aus unserem Kroatien-Urlaub zurück sind, habe ich – ganz Foodblogger-untypisch – gar nicht so viele neue Rezepte ausprobiert. Mir geht es häufiger mal nach… weiterlesen
- Hauptgerichte
Wilde Sommerkombi: Melonensalat mit mariniertem Mozzarella

von Kirsten / 2. Juli 2017

Während ich diese Zeilen schreibe und euch ein neues, sommerliches Rezept präsentieren möchte, macht der Sommer hier leider gerade einen Moment lang Pause – ungefähr alle halbe Stunde regnet es… weiterlesen
- Snacks
Bärlauch-Pesto-Schnecken

von Kirsten / 4. Mai 2017

Am 1. Mai war es endlich soweit: Wir konnten in die diesjährige Wandersaison starten und zu einer ersten Tour durch den Nationalpark Sächsische Schweiz aufbrechen! Eigentlich hatten wir das bereits… weiterlesen