Käse

  • Gehobelter Zucchinisalat mit Sardellen, Pecorino und Haselnüssen

    Lange habe ich überlegt, wie ich diesen Blogpost nenne, denn alle Namen, die mir einfallen, klingen so viel unspektakulärer, weniger aufregend, ja geradezu tausendmal langweiliger, als dieses Gericht geschmeckt hat. Denn mal ehrlich, wen lockt schon ein Zucchinisalat hinter dem Ofen hervor? Wer würde dahinter ein echtes Geschmackserlebnis, ja geradezu eine kleine Explosion an verschiedenen Aromen und Texturen, vermuten? Hmmm,…

    weiterlesen
    2 Kommentare
    Ein Like
  • Taco-Torte mit Chili-Füllung

    Dieses Rezept hat mich mit einem absoluten Aha-Erlebnis beglückt. Vielleicht kennt ihr das: Ihr esst ein bestimmtes Gericht, dass ihr sehr, sehr gerne mögt, recht häufig (und das will ja gerade bei einem Foodblogger schon was heißen, wo Dinge, die einfach nur lecker sind, nicht ins Standard-Repertoire kommen, sondern auf den Blog, und dann nie wieder gekocht werden ^^). Und…

    weiterlesen
    6 Kommentare
    4 Likes
  • Zur Trüffelsaison in Istrien // Rezept für super-cremige Trüffelpasta

    Ich hoffe, ihr hattet wunderschöne, besinnliche Weihnachtsfeiertage, habt sagenhaft gut gegessen und hattet ganz viel Zeit für eure Lieblingsmenschen und für die Dinge, die euch besonders wichtig sind 🙂 Vielleicht legt ihr ja heute einen gemütlichen Tag auf der Couch ein, erholt euch ein bisschen vom Festtags-Trubel und habt noch mal Lust auf einen kleinen gedanklichen Ausflug… das würde mich…

    weiterlesen
    0 Kommentare
    10 Likes
  • Ein Ausflug nach Bosnien-Herzegowina // Rezept für gefüllte Hacksteaks, Ajvar und Pfannen-Fladenbrote

    Es ist der erste Advent und vielleicht sitzt ihr gerade wie ich gemütlich da, mit leiser Weihnachtsmusik im Hintergrund, den Duft eines Räucherkerzchens in der Nase, eine Tasse Tee und ein paar Plätzchen neben euch… und habt auch ein bisschen Zeit, mich gedanklich noch einmal in unseren Urlaub in Südosteuropa im September/Oktober zu begleiten. Ich würde mich freuen! In meinen…

    weiterlesen
    0 Kommentare
    2 Likes
  • Flammkuchen mit Süßkartoffel, Chorizo und Feta

    Liebt ihr Flammkuchen auch so sehr wie ich? Ich kann von dem knusprigen Fladen gar nicht genug bekommen und probiere mit Begeisterung immer wieder neue Varianten aus. Diese Abwechslung schätze ich beim Flammkuchen ganz besonders, denn man kann den Belag immer wieder neu kombinieren und auch gerne mal ein paar kleine Reste verwerten, die sich im Kühlschrank noch so angesammelt…

    weiterlesen
    0 Kommentare
    Ein Like
  • Kürbis-Käse-Quiche

    Diese leckere Quiche habe ich nun schon einige Jahre in einem meiner Kochbücher zum Thema Tartes & Quiche beäugt, und dennoch nie nachgebacken, denn ich war skeptisch. Kürbis und Käse hören sich (zumal in Kombination!) super an, denn beide gehören zu meinen Lieblingslebensmitteln. Allerdings – und das war der Grund, weshalb ich stutzte – kommt auf diese Quiche außer den…

    weiterlesen
    0 Kommentare
    Jetzt liken!
Hier bloggt Kirsten
Kirsten

Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!

Mehr über mich
Folge mir auf Facebook
Neuste Beiträge