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Gerade gibt es ganz wunderbare, reife Aprikosen! Nicht zu sauer, nicht zu mehlig, sondern schön saftig und süß. Die schmecken mir nicht nur richtig gut morgens in meinem Joghurt mit Müsli, sondern man kann auch leckere Kuchen daraus machen. Für eine Familienfeier habe ich kürzlich diese Aprikosentarte mit Mandeln gebacken. Der Boden ist schön mürbe und lässt sich durch ein…
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Ich kann mich noch genau an diesen Moment erinnern. An diesen warmen Abend Anfang Juni, an dem wir zum zweiten Mal in der portugiesischen Hauptstadt Lissabon gelandet sind. An dem wir, ein klares Ziel vor Augen, nicht lange im Hotel Station machen, sondern uns gleich auf den Weg den Hügel hinauf nach Bairro Alto begeben. Ich spüre die warme Luft,…
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Am Wochenende muss es bei mir zum Frühstück etwas Besonderes sein. Während ich unter der Woche in der Regel zwischen recht schlichten, klassischen Frühstücken hin und her wechsle (Müsli mit Joghurt und Obst vs. Brot mit Kräuterquark oder vegetarischen Aufstrichen und Gemüse), soll es am Wochenende ein bisschen mehr hermachen. Gut finde ich es aber dennoch, wenn das Frühstück nicht…
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Findet ihr auch, dass man eigentlich nie genug Nudelsalat-Rezepte haben kann? Gerade jetzt im Sommer ist Nudelsalat ein absoluter Klassiker und idealer Begleiter beim Grillabend oder zum Picknick. Da kommt jetzt, wo es überall so schön warm und sommerlich ist, ein neues Rezept doch genau richtig. Zwar tummeln sich hier auf dem Blog schon einige, aber dennoch ist jeder davon…
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Eine Foodtour, d.h. ein geführter kulinarischer Stadtrundgang mit jeder Menge Kostproben an verschiedenen Stationen, ist eine feine Sache… das hatten wir ja im letzten Jahr schon in Rom, in Ljubljana und auch in Riga, wo der Fokus der Tour allerdings auf Getränken lag, festgestellt. Kulinarische Spezialitäten, Restaurants und Geschäfte zu entdecken macht allerdings nicht nur im Urlaub Spaß, sondern ist…
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Heute habe ich euch das Rezept für einen richtigen Klassiker mitgebracht: den Caesar Salad. Der inzwischen weltberühmte Salat wurde der Legende nach im Jahr 1924 von einem gebürtigen Italiener namens Cesare in seinem Restaurant im mexikanischen Tijuana erfunden. Heutzutage wird er quasi international aufgetischt – nicht immer jedoch in bestechender Qualität. Ich denke, fast jeder von uns hat schon einmal…
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Herzlich willkommen bei Sugar & Spice! Hier blogge ich über meine neuesten Lieblingsrezepte, kulinarischen Erlebnisse und meine Reisen. Viel Spaß beim Stöbern!
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